Temel İlkeleri kültür mantarı tohumu
Son zamanlarda evde istiridye mantarı yetiştiriciliği ziyadesiyle ilişik görmeye sarrafiyelamıştır. Evde rahat yetiştirilebilen bu mantar karınin birkaç gereç kifayetli olmaktadır. Bunlarda en önemlisi mantar tohumudur. Mantar tohumu amade halde satıldığı gibi evde bile rahatlıkla kuruluşlabilmektedir.Fakat son yıllarda vürute